¿Cómo financiar el lanzamiento de su restaurante?

¿Cómo financiar los últimos detalles antes de lanzar su restaurante?

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Crear un restaurante es un proyecto ambicioso que requiere mucha preparación pero también, y sobre todo, fondos suficientes. Contar con una financiación sólida no sólo le permitirá asegurar el inicio de su actividad, sino también hacerlo con serenidad. Existen varios planes para financiar los establecimientos de venta de comidas. Probablemente ya conozca el préstamo bancario tradicional o el microcrédito profesional. Sin embargo, los medios de financiación de un restaurante no se limitan a éstos: hay otras formas de financiación a las que puedes recurrir, sobre todo para financiar los últimos detalles de tu restaurante. Entonces, ¿cuáles son las formas de financiar la creación de su restaurante? Respuestas en este artículo.

Utilice su contribución personal

Esta es la solución obvia en la que hay que pensar cuando se quiere abrir un restaurante. Ya sea con un banco o sin él, puede utilizar sus propios fondos para gestionar su restaurante. Dependiendo del tamaño del restaurante, es posible que tengas que complementar el capital con otra financiación o no. Sobre todo porque la aportación personal debe representar, por lo general, al menos el 30% de la inversión total.

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Utilizar el dinero del amor

Eldinero del amor es el que invierten en tu restaurante tus amigos, familiares y allegados. Esta es la palanca más fácil de utilizar cuando se busca liquidez para financiar los últimos detalles de su estructura. Con esta solución, generalmente recibirá dinero a cambio de nada. De hecho, para sus familiares, el dinero del amor es más emocional que lucrativo.

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Beneficiarse de las subvenciones

Cuando te lances a la aventura empresarial de abrir tu propio restaurante, debes saber que existen una serie de ayudas y subvenciones para este proyecto. Dependiendo de ciertos criterios, como la ubicación geográfica o su condición de creador, los criterios son diferentes. Averigüe en su región o departamento si puede optar a ello. Si es usted un empleado o un demandante de empleo, existen subvenciones específicas.

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Ayuda de Pôle Emploi

Existen varios tipos de ayuda que ofrece Pôle Emploi, como elACRE por ejemplo, que consiste en una exención de las cargas sociales. Las ayudas a la creación o adquisición de una empresa permiten una exención parcial de las cargas sociales y de las ayudas durante los primeros años de actividad.

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Permiso individual de formación

Para los trabajadores por cuenta ajena, existe el permiso de creación de empresa o el permiso individual de formación (CIF), que es un régimen de formación que permite al trabajador ausentarse del trabajo para seguir un curso de formación mientras recibe una remuneración.

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Utilizar el crowdfunding  

El crowdfunding o financiación participativa sigue siendo un excelente medio para financiar la creación de un restaurante. El principio consiste en recaudar dinero de los particulares a través de plataformas dedicadas a este fin. Los fondos recaudados mediante este método son ilimitados. Para obtener más financiación, tienes que presentar tu establecimiento y sus menús a los interesados en tu campaña de crowdfunding.

Para animar a un gran número de personas a apoyar su iniciativa, puede ofrecer a los financiadores cupones para ir a comer a su restaurante. Tendrás que ser imaginativo y encontrar elementos que enganchen a la gente a tu campaña de crowdfunding.

Pedir un préstamo bancario

El crédito empresarial de un banco tradicional sigue siendo la forma más habitual de financiación para montar un restaurante. Sin embargo, no siempre es fácil obtener este tipo de financiación porque no existen préstamos bancarios específicos para el negocio de la restauración. Por lo tanto, puede ponerse en contacto con varios bancos para elegir el que más le convenga.

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