¿Puedo rechazar los tickets de comida?

Los restaurantes son libres de decidir si aceptan o no los vales de comida. En algunos casos, aunque su uso esté autorizado, la ley obliga a los comerciantes a rechazarlos en determinadas circunstancias. Pero, ¿realmente se pueden rechazar los vales de comida?

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El Código de Trabajo define los vales de comida como vales de pago especiales: "entregados por un empresario a un trabajador para permitirle pagar la totalidad o parte del precio de una comida consumida en un restaurante o comprada a una persona u organización".

Comprados por las empresas a compañías especializadas, son cofinanciados por los empleados en sus nóminas. Los empleados los utilizan para pagar sus comidas en restaurantes o supermercados, o incluso para comprar por Internet. En 2020, cuatro millones de empleados tendrán acceso a esta prestación proporcionada por la empresa.

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¿Por qué rechazar los vales de comida?

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Cuando el propietario de un restaurante cobra con vales de comida, debe enviarlos a la empresa emisora (Sodexo, Edenred, Natixis Intertitres, UP, etc.) para recibir el reembolso. En compensación, esta organización especializada cobra una gran comisión, que es aún mayor si se pide un pago rápido.

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Sodexo, por ejemplo, retiene entre el 4 y el 4,99% del valor de los vales de comida para su reembolso en un plazo de cinco días. Si el propietario del restaurante se conforma con el pago en un plazo de 21 días, la tasa de comisión es del 1,55 o del 2,05%. El porcentaje de comisión es aún mayor en el caso de los pagos mediante vales de comida.

Por ello, muchos restaurantes de hoteles han decidido abandonar este medio de pago. Las ventajas de los vales de comida, que son una nueva alternativa de pago para los clientes, se ven ampliamente compensadas por estas comisiones, que se consideran excesivas.

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¿Puedo rechazar los tickets de comida?

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El efectivo es el único medio de pago que deben aceptar los restauradores y comerciantes. Fuera de este marco, el ordenamiento jurídico prevé que los hoteles-restaurantes puedan rechazar libremente el pago con cheque, tarjeta bancaria o vale de comida.

Si su establecimiento decide permitir eluso de vales de comida, debe indicarlo claramente a sus clientes, por ejemplo, pegando un adhesivo específico en el escaparate.

Si sólo acepta pagar determinadas comisiones, la ley también ofrece una solución. El propietario del restaurante puede rechazar un tipo o marca de vale de comida sin tener que justificarlo.

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¿Cuándo es obligatorio rechazar un vale de comida?

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Aunque los propietarios de restaurantes tienen cierto margen de maniobra, la ley impone normas estrictas sobre el uso de los vales de comida.

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Uso de vales de comida por un importe superior a 19 euros al día

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La antigua versión del artículo R2362-10 del Código del Trabajo estipulaba que una misma comida no podía pagarse con varios vales de comida. Sin embargo, se toleró el uso de dos vales. El marco normativo cambió con el decreto del 6 de marzo de 2014. A partir de ahora, el uso de los vales de comida se limita a un importe máximo diario de 19 euros, aunque el Ministerio de Economía elevó temporalmente este umbral durante la crisis sanitaria.

Esta norma se aplica a los vales de comida en papel, que los restauradores deben rechazar si el importe de la transacción supera los 19 euros. También se aplica a su forma desmaterializada, la tarjeta de vales de comida, aunque el pago se bloquea automáticamente.

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Dar el cambio en un ticket de comida

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Según una decisión de la Comisión Nacional de Títulos de Restauración (CNTR), no se tolera dar cambio en un vale de comida. Por lo tanto, el propietario del restaurante debe rechazar el pago si el precio del servicio es inferior al valor del vale presentado. En la práctica, esta norma sólo se aplica al formato en papel de los vales de comida, ya que la versión desmaterializada permite el pago al céntimo más cercano.

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Uso de vales de comida fuera de los días laborables

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Excepcionalmente, debido a la epidemia del Covid 19, los vales de comida podrán utilizarse en los restaurantes los domingos y festivos hasta el 30 de junio de 2022.

Sin embargo, en circunstancias normales, el Código de Trabajo estipula que sólo pueden gastarse en los días trabajados, que generalmente corresponden a los días laborables. Por lo tanto, un empleado que trabaja los domingos y los días festivos tiene derecho a utilizar los vales de comida, previa autorización de su empresario.

En teoría, este medio de pago está destinado a financiar la pausa para comer del trabajador. Por lo tanto, los empleados no pueden utilizarlo para pagar todas sus compras en el supermercado. Por otro lado, nada impide a los propietarios de restaurantes rechazar este medio de pago durante el servicio nocturno.

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Uso de vales de comida que no pueden ser utilizados en otro departamento

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La mayoría de los vales de comida sólo son válidos en el departamento en el que trabaja el empleado y en los departamentos vecinos. Tenga en cuenta que algunas empresas proporcionan bonos que pueden utilizarse en toda Francia, si los empleados viajan regularmente por trabajo. Además, el uso de un vale de comida caducado está obviamente prohibido.

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